Âge moyen des vignes : 35 ans.
Château Bellegrave - Pomerol - 2011
Vin Bio certifié par Ecocert
75 % Merlot et 25 % Cabernet Franc
Vieillissement en barriques 1/3 neuves
Cuvaison 23 jours.
Ce Pomerol peut être servis avec un filet de bœuf en croûte, un magret de canard au miel, de l’agneau, ou encore avec une viande rouge.
La température idéale de dégustation est entre 16°C et 18°C.
Ce vin ayant déjà une dizaine d’année vous pouvez si cela vous fait plaisir le consommer maintenant ou le conserver pendant 10 ans.